شوتیرِما | Shoutirema

Region | منطقه	روستای دهصوفیان، در نزدیکی شهمیرزاد، استان سمنان | Semnan
Prevalence | فراوانی اجرا و برگزاری	محدود (به صورت محلی) | Limited to Region
Occasion | زمان برگزاری	اواسط آبان ماه | Mid-Aban
Heritage ID | شماره ثبت میراث ملی	ندارد

در روستای دهصوفیان از توابع استان سمنان، آیینی به نام شوتیرما وجود دارد. در این آیین، مردم روستا در اواسط آبان‌ماه (سیزدهم ماه عشایری) شام خاصی تدارک می‌بینند و شب‌نشینی را همراه با مراسم در توک زن برگزار می‌کنند.شام: غذای ته‌چین که با 13 نوع مخلفات درست می‌شود. این مخلفات شامل برنج، سبزی، گوشت گوسفند، مرغ، چغندر، به، هویج، آلو، اسفناج، سیب زمینی، عدس، بادمجان، مِتِکا (نوعی گیاه دارویی) است.شب‌نشینی: بعد از صرف غذا، انواع تنقلات را روی کُرسی می‌گذارند و مراسم دَر توک زَن شروع می‌شود.مراسم دَر توک زَن: جوان‌ها و بچه‌های روستا چادر به سر می‌گذارند (برای شناسایی نشدن) و با ملاقه چوبی در خانه دیگران را زده و چیزی طلب می‌کنند. صاحب‌خانه گندم برشته، انار، سیب، شاه دونه، کشک، سنجد، انجیر و هرچیزی که دارد به ملاقه آن ها می‌ریزد.

In the village of Dehsofian, located in Semnan Province, there is a traditional ritual called “Shoutirema”. In this ritual, the villagers prepare a special dinner in mid-Aban (early November) and hold a night gathering accompanied by the Dar Touk Zan ceremony.Dinner:The meal is a special Tahchin (a traditional Persian layered rice dish) made with 13 ingredients. These include rice, herbs, lamb, chicken, beetroot, quince, carrot, plum, spinach, potato, lentils, eggplant, and meteka (a type of medicinal herb).Night gathering:After dinner, various snacks are placed on a korsi (a traditional heated table covered with a thick cloth), and the Dar Tavak Zan ceremony begins.Dar Touk Zan Ceremony:Young people and children of the village cover their heads with scarves (to remain unrecognized) and knock on others’ doors with a wooden ladle, asking for treats. The homeowners drop offerings such as roasted wheat, pomegranates, apples, hemp seeds, kashk, oleaster, figs, or anything they have into the ladles.

Check Community Notes

Author | نویسنده
Anahita Banesi

Illustrator
Monire Kashani

Sources
شفاهی - فرستاده شده